Kifejezetten vegán borral jött ki idén két balatoni borászat is, egy Balatonfüredről, egy pedig a déli partról. Én az utóbbit kóstoltam és írtam róla pár sort, egyúttal megnéztem, hogy miért és hogyan lesz egy bor vegán. A piac és a kínálat egyelőre kicsi, de van már olyan magyar borászat, aki erre…

Ugyanazokat a borokat isszuk, mint a római császárok? Egy friss tanulmány szerint igen, de a kutatás eredménye kapcsán egyesek a szőlő és így a komplett borágazat sérülékenységére is felhívják a figyelmet. Megmaradás, átalakulás, vagy a kettő különös keveréke fogja vajon…

A Decanter World Wine Awards valószínűleg a világ legjelentősebb borversenye, az itt érmet kiérdemlő borászatok joggal mondhatják, hogy a világelitbe tartoznak. Márpedig a nemrég véget ért megmérettetésen 3 magyar bor platina-, további 7 pedig aranyérmet kapott, ezt pedig a világon bárhol kiteszik…