A klímaváltozás új kihívások elé állítja a görög borászokat. Santorini szigetén hiába termelnek szőlőt több ezer éve, a megváltozott időjárási körülmények most újabb kihívások elé állítják a helyi borászokat.

Rekordmennyiségű bort termeltek tavaly Olaszországban, de vajon ez jót vagy rosszat jelent például a magyar ágazatra nézve? Az olaszok egyre kevesebb bort isznak, a brit piac esetleges kiesésével pedig több száz millió liter olasz bor maradhat gazdátlanul.

Felfedező kedvű borturistáknak ajánl kelet-európai desztinációkat a Wine Enthusiast, a felsorolásból szerencsére Magyarország sem hiányozhat. Szlovéniában és Romániában egy-egy borvidéket, Horvátországban pedig a Pelješac-félszigetet mutatja be a magazin, nálunk ugyan nehéz belekötni a választásba,…

A legnagyobb borászcsaládokról adott ki könyvet a Steven Spurrier nevéhez köthető Academie du Vin. Magyar családokat sajnos hiába keresünk a listán, több száz éves hagyományokkal bíró olasz, spanyol, portugál és természetesen francia borászatokat azonban annál inkább.

Magyar borokat ajánlott a nagyérdemű figyelmébe Jeff Jensen a Wine Enthusiast magazin online felületén. Az elsőre talán meglepő, de mindenképp örömteli összeállításban egy-egy magyar chardonnay, zöld veltelini és egri csillag kiváló tulajdonságaira hívja fel a figyelmet a szerző.

Pár éve a nyár egyenlő a rozéfröccsel, legalábbis ha a közösségi felületek vizuális beszámolóit nézzük, akkor erős túlsúlyban van a rozé+szóda tartalom a többihez képest. Én inkább rizlingfröccsös vagyok, de szerencsére nem kell ezen a téren nehéz döntéseket hoznom, egy dologból viszont nem engedek:…