A hétvégén folytattuk a nem olyan rég megkezdett ismerkedésünket és barátkozásunkat a natúr borokkal. Ezúttal a Grand vin de Barnag legújabb évjáratából bontottuk ki a DZSÚZ 1 névre keresztelt szűretlen, derítetlen kékfrankost. Érdekes és figyelemreméltó borról van szó, és bár továbbra sem vagyunk a…

Magyar borokat ajánlott a nagyérdemű figyelmébe Jeff Jensen a Wine Enthusiast magazin online felületén. Az elsőre talán meglepő, de mindenképp örömteli összeállításban egy-egy magyar chardonnay, zöld veltelini és egri csillag kiváló tulajdonságaira hívja fel a figyelmet a szerző.

Kifejezetten vegán borral jött ki idén két balatoni borászat is, egy Balatonfüredről, egy pedig a déli partról. Én az utóbbit kóstoltam és írtam róla pár sort, egyúttal megnéztem, hogy miért és hogyan lesz egy bor vegán. A piac és a kínálat egyelőre kicsi, de van már olyan magyar borászat, aki erre…